Баров, кафе, ресторанов и прочих уголков, где наливают алкоголь, на Дорчоле десятки. Предлагаем вам свою версию алкогольной прогулки по этому самобытному району Белграда. Сегодня пьём коктейли.
Начнём вечер с обычной двери на тихой улочке Cincar Jankova, 1. Будьте внимательны. И улочка, и дверь, и табличка с надписью очень неприметные. И это полностью соответствует концепции спикизи-бара. В Druid очень мало места, почти темно, играет негромкая музыка и нежелательно фоткать. Да и не хочется, если честно. Поэтому на фото скромная бабушкина салфеточка, на которую ставят коктейли.
Персонал вежлив, но без подобострастия. Дружелюбен, но без панибратства. Коктейли мешают неспешно, без бравирования. Можно выбрать коктейль из меню, можно рассказать о своих пожеланиях бармену, и он смешает напиток конкретно для вас. Идеальное место для уставших интровертов. Бронь столика обязательна.
Пропустили стаканчик, зажевали морковкой с хреном, двигаемся дальше. Про морковку с хреном не шутка, кстати. Занимаем последний свободный столик у барной стойки в баре Central на улице Краља Петра, 59. Люди, пришедшие после, соглашаются пить, стоя на улице. Помещение очень маленькое, карта коктейлей внушительная, публика разношёрстная и расслабленная. Коктейли в Central хороши. Автоматический переводчик Google характеризует их как “отличная вкусность” и “выше вершины”. Но ещё лучше смотреть за работой барменов. Эти ребята не останавливаются ни на секунду. Мешают, взбалтывают, подбрасывают, гремят льдом и лихо мечут стаканы на стол, обливая себе руки. Смотреть можно вечно. И у меня есть подозрение, что под это нехитрое зрелище можно выпить гораздо больше, чем планировал.
В Zappa bar заходим, если не хотим fancy, а хотим как в старые добрые времена, без смузи и селфи. Кто-то пьёт, кто-то поёт, за соседним столиком бормочет постоянный посетитель. Он всё время пытается поговорить с молодёжью рядом, но те ржут, и диалог поколений не складывается. На всё это с кирпичной стены снисходительно смотрит сам Фрэнк Заппа. Коктейли тут средние, но и цены невысокие. Бар на улице Краља Петра, 41.
Теперь очень хочется есть. Во многих барах Белграда с закусками напряжёнка: либо ты пьёшь по-нормальному, либо кто ты вообще такой? Закусить по дороге можно в Bistrograd на улице Uzun Mirkova, 5. Их легко найти по садовым фигуркам гномов у входа. Днём тут слишком громкая музыка, зато для вечера самое оно. С меню полный порядок. Выбор коктейлей небольшой, но в данном случае это неважно. Если сомневаетесь, берите Апероль-шприц.
Культовый клуб Strogi Centar включила в список не за коктейли, они ни о чём. Зато здесь интересная живая музыка: играют джаз, фанк, регги, соул. Музыканты общаются с гостями, поддерживая антураж квартирника. Клуб, кстати, и располагается в квартире. С улицы видны только потолочные лампы. Случайный прохожий днём, к примеру, вообще будет склонен думать, что здание готовят к сносу. Идти сюда стоит за нетипичной атмосферой и life-выступлениями. Найдёте по адресу: улица Gospodar Jevremova, 43.
Интерьер соседнего Blaznavac на улице Kneginje Ljubice, 18 – смесь барахолки, уроков труда и цирковой гримёрки. Можно устроиться прямо в карете. А можно под грозно нависающим слоновьим задом. Коктейлей здесь хоть залейся. Официанты не оставляют вас наедине с проблемой выбора и всегда советуют новинки. Классная фишка – наличие сандвичей “по-быстрому”. Их приносят минут за пять. Есть и полноценное меню. Вечером в пятницу столики занимают стихийно. Без брони не обойтись.
Завершаем прогулку в Bitters Bar на улице Kapetan Mišina, 16. Здесь вас ждут коктейли в кружках в виде черепов, весёленькие ананасы в каждом углу и свободное творчество барменов. Можно назвать даже один любимый ингредиент, и коктейль сделают на его основе. В этом баре прекрасно всё. Жаль только соседей, которые живут прямо над Bitters. У них вынужденные вечеринки случаются гораздо чаще, чем им хотелось бы.
Конечно, идти именно таким маршрутом совсем не обязательно. Баров на Дорчоле много, хватит не на одну подобную прогулку. Напоминаю, что летние вечера и местные, и туристы используют на полную катушку. Бронируйте столики заранее. И помните, что bar-hopping в Белграде – это ещё и недорого. Средний чек на коктейль составляет 500 динаров (300 рублей). Живели!
В вашей компании есть человек, который не пьёт коктейли? Предлагаем нашу экскурсию по району Савамала с дегустацией сербских вин.